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初尝美食节 
[作者:xxy     时间:2014-9-14   访问:1082]      
    身为上海人还是比较幸福的,因为每天都在过节。这不,旅游节和美食节又如期而至了。关于旅游节,已经没兴趣现场观摩了,一来找个好位子不容易,二来年纪上去了脖子劲椎吃不消,再说了,现在直播的方式也日新月异,除了新闻娱乐频道的在线直播,微信朋友圈里的直播丝毫不逊色。不过美食节倒是一直没去过,这次放在世博轴,那更是要去看看,遥想当年,这里留下了我11次的美好回忆。
    先说说题外话,周五的中午,见到了久违的东哥,高大上的单位感觉就是不同呀,东哥意气风发,左右逢源,小日子看来过得有滋有味,真心为他高兴。
    参加完周五下午的结业典礼,就直奔美食节了,先来个整体评价吧,感觉比较失望了,尤其对于我这样爱好美食的人,之前想想这样的美食节必然对游客的吸引力更大,结果也是如此。品牌方面确实有上海的特色吧,而且占据了半壁江山,包旺锅贴、小杨生煎、老盛昌、功德林、芭比馒头等等吧,就连清美也上阵了,感觉也太次了点。另外一半的摊位留给了台湾美食和外省市地方美食,蚵仔煎的队伍排得比较长,不过看看制作工艺差了些,也不高兴排队了,其实上海很多地方都可以吃到比他家更好的。最后排队买了大肠包小肠,一是从来没吃过,二是制作工艺比较考究,三是师傅是台湾人,25元一份,一根香肠一根面粉肠,面粉肠里夹的花生末、香菜、黄瓜条。说句实话,不知道是最得不地道呢,还是我的口味有问题,感觉真的不太好吃,咸而无味。又买了类似蟹黄串的东西,结果更咸了,于是趁早撤退,果断去云南路把剩余的二分之一胃填饱。
    今年的美食节还是做了些宣传的,不过就本真而言,赢得味蕾,挑动舌尖才是最关键的。伴随近年来大众生活水准的日益提升,传承历史和开拓创新同样重要,精细化制作、多层次口感、多菜系融合方能有资格登陆美食节这样的舞台。而不是千篇一律的某某汤包、某某小笼、某某云吞。















标签: 美食  活动  文化  

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 本文评论
  楼层:1楼    发表时间:2014-9-15 9:24:56
天天
 吃在大上海
  楼层:2楼    发表时间:2014-9-16 10:20:03
一路向东
 在品尝美食的同时,莫忘自己的本职工作
  楼层:3楼    发表时间:2014-9-17 8:41:50
阳光灿烂
 老徐啊,有空来玩啊!
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