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责任者:张乃清编篡     访问次数:4715     日期:2002-7-20
    七宝老街,是店铺的天下。据1949年的统计资料,当时全镇商业经营的行业达40种,商家达225户,从业人员有600多人。数百年来,镇上必有众多名店名品,可惜鲜有史料记载,但仅从近一百年的历史发展中考察一下,我们还是能发现不少老街所独具的魅力。
    饭店  1912年,镇上新开潘福兴菜馆。1913年,北大街又开四如春饭店,以红烧羊肉闻名,促使当地形成无此不称席的习俗。20世纪60年代,镇上最具规模的要数以杭帮、苏锡帮菜肴闻名的天香楼饭店,它是于1957年由市中心城区迁到漕河泾康健园内,后再迁到七宝镇上的。北大街的宝丰饭店,以餐饮与点心,尤以红烧羊肉、海棠糕等品牌名声久远,成为塘桥堍的亮点。        
    糖糕店  镇上以熟元糕、百果大麻饼著称的义茂茶食号,创设于清咸丰六年(1856年)。汪鼎昌茶食号以浇切糖、寸金糖、苏式素月饼为品牌,开业于光绪二十六年(1900年)。
    点心店  叶聚兴糕团店在清咸丰年间已闻名四方,清明节前后上市的青龙饺,以新鲜麦叶砧汁调和糯米粉,猪油豆沙作馅心,只只碧绿清香,糯软可口。1912年,王万顺开出大饼油条店,品种丰富,顾客盈门。1931年,镇上新开裕兴点心店,以软香糕赢得顾客,成为地方特产。
    药店  镇上的国药店,北大街的宝生堂和恒山堂,都是始于清咸丰年间,为百年老店;南大街的永和堂和同涵春,建于20世纪30年代初。宝生堂自制的“五圣散”、“宁神丸”,永和堂自制的“眼疾药”,都属独到处方。上海解放前,镇上设立施药机构。1956年时改组为七宝国药店。当地有名医张氏、顾氏、毛氏等,均曾在镇上设立诊所,专治疑难杂症,享有盛名。
    浴室  俗称混堂。1935年,镇上就开办了公共浴室,引起不小的反响,以致有了浴堂街。
    其他  1939年,殷江照相馆开业。
 

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